原材料
白菜、ゴチョウ、ニンニク、玉ねぎ、大根、エビの塩、大根、干し唐辛子、梨、りんご、黄石の塩辛、アンチョビの塩辛、たて、生姜ネギなど100％国内産の材料のみ使用
製造工程
1.漬け
2.洗浄
3.脱水
4. 味付け材料のお手入れと洗浄
5. 部材料切断粉砕
6. 部材料混合
7. ワムリム（ビビム）
白菜、ゴチョウ、ニンニク、玉ねぎ、大根、エビの塩、大根、干し唐辛子、梨、りんご、黄石の塩辛、アンチョビの塩辛、たて、生姜ネギなど100％国内産の材料のみ使用